支度に時間がかかりそうで、その割には小鉢料理が多いので数を作らないといけないし出す手順を考えると、暖かい物が多くお客様が来てから揚げ物をしなくては冷めそうなものがあったりするので、んんん、おもてなしを慣れている人を招くときには使えません。どれが前菜なのかもわかりにくく、テーブルセッティングのアドバイスも無いので、がっかりです。
ＮＨＫの「きょうの料理」にも出演されている小田真規子さん。本当に簡単な手順のレシピばかりで、お料理があまり得意でない方にもお勧めの本です。特別な材料は使っていないし、味付けはスタンダード。子供が好きそうなメニューも多く載っていて、子供の誕生日はこの本の中から作る事にしました。普段のお料理にも、材料を代えて応用できるものが多く載っているのでお勧めです！ |
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