ドカンと、うまいつまみ

ケンタロウさんの本は数冊持っていますが、この本の利用回数が一番多いです。人をもてなす時に使える美味しさと雰囲気があります。さほど珍しい食材や調味料も登場しないので、すぐに作れるものが多いのも気に入っています。写真もきれいで、作る気になれるレシピが多くおすすめです。

本当に簡単かつ失敗なし、酒飲みが満足できるレシピ満載です。ご飯のおかずとしてもいいですし。大人数のパーティでも好評でしたよ。つくらず嫌いだった材料にも手をつけようと思わせてくれてレパートリーの幅が広がります。お薦め!

私も主人もすごいのん兵衛で、週末の酒の量は半端じゃない。この本を図書館で偶然見つけて、いいレシピのコピーをとっていたらほとんど全部のページが欲しい事に気がついてアマゾンストアーで購入した。購入してからはつまみを作るのが楽しみで、週末はほとんど酒盛りになっている。ケンタロウサンのレシピは簡単でわかりやすく、しかも酒飲みのつぼを突いている。今まで買った料理本の
イメージだとおしゃれな本は料理があまりうまくない感じするけど、ページをめくると写真集のように綺麗で、美味しそうなチーズや肉のつまみが｢今夜もワインを飲もうよ｣と誘いかける。酒飲みには絶対おすすめの一冊です。

私はかなりのケンタロウフリークです。
この本ははじめて買ったケンタロウの本。
そして、私の中でのBest of KENTAROUです！
この本を買ったときはまだケンタロウのことは知らなくて、
「ドカンと、うまいつまみ」というタイトルに妙にひかれてしまって
即買いしてしまったものです。家でゆっくり本を見たら、すごく美味しそうな
おつまみがいっぱいで、見てるだけでもワクワクしてしまうようなメニューの
オンパレード！おつまみにしては豪華すぎる！！
ケンタロウのメニューは男性にすごくウケがよいです。
男が、食べたい！と思うものはケンタロウのレシピでバッチリです。
豚キムチなんて最高！もう何度も何度も作ってます。
あと、ジャーマンポテト、キャベツのお焼き、牛たまも好評でした。
豆腐キムチチゲ鍋が作りたくなって、先日、とってもかわいらしい招福ネコの
土鍋を購入してしまいました。

たとえばとても基本的な唐揚げ、冷やしトマト、豚キムチなども居酒屋さんに負けないくらいおいしくつくれるヒントがぎっしり載っています。しかもつくりかたは明瞭、簡単。いつもパートナーと作っていますが、男の人も楽しくつくれる、さすがケンタロウさん、です。お酒が飲みたくなったときに限らず、今日は二人でおうちでゆっくりしよう、という晩御飯に彼と、旦那さんと、女友達と、仲良くすばやく作れるメニューがたくさん。とくにお気に入りは、ジャーマンポテトです。