浜田美里の簡単!びっくり!炊飯器クッキング (2)

遊んでる炊飯器が１台あるので、有効利用しようとこの本を購入。
おかずだけじゃなくパン・パスタ・スイーツと、いろんな事ができるんですね！
レシピだけでなく、チョットしたリメイクなども載っていて参考になります。
おかずを作ろうと思って買ったのですが、本を見てパンが作りたくなってしまいました。

ロザンナさんの料理の本で、彼女が歌手になるために来日したときに驚いたのが炊飯器の存在だと書いていたけど、そのとおりです。
「黄金伝説」でも炊飯器を使ったレシピがあるけど、ご飯を炊くものだけではないのですね。私が驚いたのはパンです。家にもオーブンレンジがあるけど、思ったより簡単です。
でも、使い方によっては炊飯器がパーになると言うことがあるのを大きく解説して欲しかったです。

前回はお惣菜、スープ、ケーキ、プリンなどが中心でしたが、今回はお惣菜も更に充実。それに加えて朝食パン、パスタ、お弁当のおかず、本格ケーキが登場。

パスタはソースだけ作るのかと思ったら半分に折って一緒に炊くことにびっくり。
朝食パンは、レーズンやチョコチップなどの甘い物から味噌とチーズ、ひじきのパンなどヘルシーな物までたくさん載っ??ていて、週に2回程作っています。イースト発酵の本格的なものまであって、こちらは週末にやっています。
お弁当メニューも超充実で、何種類ものおかずを一度に作れるレシピを紹介しているので、前の日にセットして朝になったら出来上がっているという素晴らしいアイデア。
本格ケーキはいちごケーキ、タルトタタン、フォンダンショコラなど、オーブンがなくても作れるのにびっくり。

とにかく様々なアイデアにびっくりの連発です。鍋の料理と違ってずっとそばにいなくても良いので、セットしたらできあがるまでお掃除をしたりお風呂に入ったり買い物に出かけたりできるのが最高です。御飯を炊いたらすぐに冷凍してしまって、あとは炊飯器クッキングが最近の定番です。

パンの作り方、おやつ、ビーフストロガノフにロールキャベツなどが載っていました。材料は１人分と２人分が載っていました。