おかず365日―決定版

実際私の嫁入り道具のひとつでした。
そして今も現役で活躍してくれる料理本です。
実家で殆ど料理をしたことのない私でしたが、この本でちゃんとお料理できました。そのくらい丁寧な内容です。
下ごしらえの仕方や、切り方等、絵や写真入りで小さくメモが載っています。
内容は　材料別に載っていますし、最後の索引を見ると、調理方法別でも見ることができます。煮物・炒め物。揚げ物。麺類…
我が家で登場回数の多いメニューは　豚肉とキャベツの味噌炒め（ホイコーロー？）あとは　春雨のタイ風炒め（ビーフン風）そして餃子！
大きめの本で厚みもあります。台所では置き場に困る事もありますが、それでも買って良かったと思える、実用的な本だと思います。

材料事にレシピが掲載されているので、特定の料理を作るために材料を購入するのではなく、冷蔵庫にある材料で何が作れるかがわかります。食費の節約に効果的な一冊です。