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今までマカロン作りに失敗してきた人にオススメです！！ |
この本が新聞で紹介されていて、気になったので購入しました。
今まで何度かマカロン作りに挑戦したのですが、どれもうまく焼けず・・・。
家でマカロンを作るのはあきらめていたのですが、新聞の書評に荻田さんが“半年間も研究をした”と書いてあったので、再チャレンジ！！
この本のレシピ通り作ってみたら、きれいにマカロンが出来ちゃいました☆
マカロン特有の“サクッ”“モチッ”っとした食感もバッチリ！！！
ページをめくる度に次はどれを作ろうかなーとワクワクしてしまいます☆
色々な生地やクリーム、マカロン作りには使わない卵黄を使ったレシピ。
失敗した時のポイント。
とっても丁寧に説明されているので、初めてでもわかりやすいと思います。
装丁も可愛らしく、飾っておいてもお洒落な本です。
★★★★★じゃ足りない！！くらい素敵な一冊です！！！
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かわいい！素敵！そしておいしい！ |
マカロン好きにはほんとうにうれしい本です。
とってもかわいい！お部屋に飾ってます！
そしてマカロンって卵白ばっかり
使うから、卵黄が・・・。っていう悩みにも答えを出していただける
とっても素敵な本です。
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マカロンバイブル |
生地もクリームもレシピが豊富。自分の好みのマカロンがいくらでもできちゃうんでしょうね。バタークリームを他のお菓子にも使えそうだなと。装丁がハードカバー調でカラフルなので、なんか絵本みたいで好きです。はやく上手くなってプレゼントしたいです。
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かわいい、そして親切な本。 |
真っ赤な表紙にマカロンでハート???マカロン好きにはたまらず購入っ。
この本を見るまでマカロンは買うもので家で作るなんて考えてもなかったです。
材料は粉糖・卵白・アーモンドプードルの３つがあればシンプルな生地は出来るのですね。
マカロンって難しそう・・・と思いながら、レシピ通り作ってみたら意外と簡単にマカロンが出来ました。手順とかもとっても親切でしたよ?
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サクッ！フワッ！モチッ！の三拍子！！ |
待ちに待った本が出たという感じです！！
最近マカロンにはまってしまい、何度か作ってみたのですが、失敗続きでした。
そして、この本に出会いチャレンジしてみたら、おいしくきれいなマカロンが出来ました。
ピエもしっかりとあり見た目もきれいに出来ました。
レシピの多さもさながら、失敗のポイントなども丁寧に書かれており大満足です！
マカロンのバイブルですね。みなさんも是非チャレンジしてみては？
