“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの

なんか甘いものほしいなーっていうときに手軽に作れます。どれも簡単なレシピばかりです。
正当なお菓子つくり本！というのは持っているのですが、作るのめんどくさいのよね
簡単なのないかなってときに作ります。
最初にキャラメルパウンドケーキを作ったのですが、今までのレシピの中で一番おいしくできました。これでかなりぐっと私の胃袋をつかまれましたよ。
私は甘党なのでちょうどいいのですが、甘党でない友達は砂糖を減らして作っているようです。

焼き菓子が好きなので、この本は役に立っています。特にキャラメル味のパウンドケーキはオススメです。ただ、作り方の工程は若干わかりづらいと思いますので、他の初心者本と併せて使うといいかもしれません。

素朴な焼き菓子を作るのが大好きな私にはぴったりの本でした。
写真もキレイだし、レシピごとに書かれたエッセイも楽しめます。
材料も普通に手に入るものばかりですし、あれもこれも作ってみたい！と
やる気が出てくるのも、この本の魅力かなと思います。
載っているレシピの半分ほど作ってみましたが、どれも美味しくできました。
（甘すぎる･･･という声も多いようですが、私はあまり気になりませんでした）
特に、くるみのコロコロクッキー、バターサブレ、ベイクドチーズケーキは
今では我が家の定番です。
簡単に作れますし、プレゼント用のお菓子としても喜ばれるのでお勧めです！

装丁がかわいらしいし、大学ノート風のデザインも気に入って購入しました。
載っているお菓子はどれも簡単な作り方のもので、材料も特別手に入りにくいものを使うわけでもなく、毎日のおやつに気軽に作れるものばかり！という印象です。
そういう本を求めていた私には嬉しい１冊です。
とはいっても、ラッピングに気を使えば十分手みやげになりそうなところは◎！
まだ１品しか作ってないですが、確かにちょっと甘めでしょうか。
でも、私は甘いの好きなので気になりませんでした。
お菓子作り初心者の方にも失敗が少ないと思われるおすすめレシピですが、お菓子作りに慣れていないとわかりにくいところもあるかもしれません。

たかこさんの本は、ネットでも大人気だし、本屋で立ち読みしたところ写真もキレイで雰囲気もおしゃれだし、気に入って買ってみました。
レシピを拝見したところ、どれも本当に簡単で、手軽に作れるものばかり。初心者でも、大丈夫だと思います。
ただ、みなさん書かれているとおり、味は私には合わなかったです。
なんか、甘すぎる。。。とてもしつこい甘さです。
何度作ってもそうなので、やはり自分で配合を改めるほかないようです。