● 高性能サーモスタットの内蔵により常時90度抽出湯温をコントロール
●高性能サーモスタットコントロールによりクリーミーなきめ細かなミルクを泡立てる首振り式高性能スチームノズル
●水位計付き着脱式ウォータータンク
●安全ヒューズ付き
●マシンの使用可能状態を示す“OK”インジケーターランプ付き
●大きめのカプチーノカップ使用可能
●簡単に取り外しのできるドリップトレイ
●お試しパウダー（ムセッティーエボリューション125g缶）引換えハガキ付き
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うるさいのが玉に瑕です。 |
十年来使っていたフィリップスのエスプレッソマシーンが壊れた為の買い換えです。
はじめに使い始めたときは、言われているように、少しめんどうかと思いましたが、１?２回入れれば慣れますね。
問題なしです。
以前使っていたタイプは、水の容量が２００ccほどで、タンクがそのまま熱くなるタイプでした。
このタイプは確かに扱いはカンタンでしたが、デロンギのように美しいクレマ（エスプレッソの表面に出来るムース状の泡の層）は出来ませんでした。
買い換えて初めてエスプレッソを入れた時は、クレマの美しさに思わずうっとりしてしまいました。
美味しいエスプレッソを求めるなら、デロンギの方がお勧めです。
ただ、振動音がうるさくて夜中は使えませんね。
邪道ですが、以前は今のようにエスプレッソ用の豆が近所で手に入りにくかった為、よくアイスコーヒー用の豆を家でエスプレッソ用に細かく挽いて使っていました。
カプチーノにするなら問題ありませんよ。
要は深炒りで、極細挽きならいいわけです。
夏になると、安売りになりますので金欠の時にどうぞ。
（専門店で買うときも、こっちの方が回転がよいのでフレッシュなのが買えたりします。。。）
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3年愛用してます。 |
他の方が言われている通り、このマシンでエスプレッソをうまく入れるにはコツが必要です。それは使っていくうちに分かってくるので、初心者がはじめからおいしいエスプレッソを入れるのは難しいと思います。しかし、自分の腕が上達していくのが分かる点が良いのではないでしょうか。
因みに、粉はLavazza, Kimbo,スタバで挽いてもらったものなど色々試しましたが、イリーが一番このマシンとあうと思います。お店で挽いてもらったものなんか、きめがまだ粗いせいかなかなかエスプレッソが出てきません。
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”本当の”エスプレッソを楽しみたい人に。 |
すでに２年間使用しています。
おいしいエスプレッソを入れるには、正しい手順とコツが必要です。
水をタンクに入れヒータースイッチをＯＮ。適温ランプが点いたら、
まずお湯だけを落としてフィルターとカップを暖める。（これ重要。）
フィルターに適量の粉を入れ、付属の押さえ器で軽く粉をプレスして
詰める。（この加減も非常に重要。）
フィルターホルダーを本体にセットして、抽出！
１７秒でデミカップの半分ほど落ちれば大成功です。
分厚いクリーミーな泡に表面が覆われたかぐわしい黒い液体。
そう、これは「儀式」なのです。
本当に上手に入れたエスプレッソを味わうと、もう町の
オシャレなカフェの、しゃびしゃびのエスプレッソなんて
飲めた物ではありません。
このマシンは、最近の多機能なマシンに比べると非常に
プリミティブです。それだけに、お店で豆を選び、
わくわくしながら自分の手加減でおいしいコーヒーを
入れる楽しみが満喫できます。
コーヒーは「嗜好品」である事を知っている人にお勧めします。
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熟練が必要 |
〜このマシンで美味しいエスプレッソを入れるには熟練が必要です。だれでも直ぐに美味しいエスプレッソを入れることはできないと思います。エスプレッソ好きの私でも挫折し、このマシーンはお蔵入りになってしまいました。
また2杯一緒に入れるキットもありますが、ヒーターの温度が直ぐに下がってしまうため、2
杯はいっぺんに入れることはできません。
唯一〜〜うまく働くのはミルクの泡立なので、カプチーノを入れるのなら問題ないかもしれません。〜
